TRUFFE ET TERROIR
Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Marché
Roullens 11290
Le 27/06/2026
Marché aux Truffes d’été et des produits du terroir. Dégustation des vins de l’AOP Malepère et animations.
ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Montréal 11290
Le 28/06/2026
Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne
LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - DOMAINE GIRARD
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Alaigne 11240
Le 02/07/2026
Tout l'été, vous avez rendez-vous: le jeudi soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Le Domaine Girard vous donne rendez-vous pour la deuxième soirée des « Jeudis en Malepère ». Au programme : food trucks gourmands, concert live et dégustation des vins du domaine dans une ambiance conviviale et festive au coeur des vignes. De 19h00 à 22h30. Verre de dégustation : 3 € avec un verre de vin offert par le domaine. Réservation fortement recommandée.
OPEN CAVES 2026 - SIEUR D'ARQUES
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Limoux 11300
Le 01/07/2026
Soirée Open Cave - Première Bulle Les vignerons de Sieur d’Arques vous ouvrent les portes du magnifique Domaine de Flandry pour la 6e édition de l’Open Cave ! Au programme à partir de 18h30 : Dégustation de vins et bulles Foodtrucks gourmands Ambiance musicale par le DJ Julian Staxx Animations et surprises Entrée gratuite. Parking sur place. CB acceptée
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 02/07/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis pendant cette période de 9h à 12h30. Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 9h : accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à limoux 9h15 : départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) Arrivée à Flandry Découverte de la plantation des chênes truffiers Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry Dégustation de vins et bulles et brunch Retour à la cave sieur d’Arques Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 : fin de la visite
L'ÉTÉ EN CORBIÈRES - VIGNOBLES CAP LEUCATE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Roquefort-des-Corbières 11540
Le 04/07/2026
Les vignobles Cap Leucate a le plaisir de vous convier à une dégustation de ses cuvées, en association avec le Domaine Caccia. - Animation musicale avec Julien Jaulent. - Restauration sur place Venez partager un moment convivial autour de la découverte de nos vins et profiter d'une ambiance festive et chaleureuse.
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 06/07/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 09/07/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite
BALADES DE SAINT-HILAIRE
Balades, Vin - Oenologie
Saint-Hilaire 11250
Le 07/07/2026
Découvrir en famille en cheminant entre garrigue et oliviers, accompagnés d’ânes montés par les enfants, visiter l’abbaye millénaire, déguster, se restaurer. Les Balades de Saint-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une équipe de bénévoles partagera avec vous ces moments inoubliables. 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ). Dégustation de vins locaux. Repas froid en plein air. En option - Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h.
FESTI'VIN
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Villesèquelande 11170
Le 08/07/2026
La Cave Coopérative Les Vignerons de la Voie Romaine vous donne rendez-vous pour une soirée d’été festive et gourmande ! Au programme : - Dégustation de vins - Restauration sur place - Animation musicale Venez célébrer le terroir dans une ambiance conviviale !
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 13/07/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
BALADE VIGNERONNE AU CHÂTEAU LA NÉGLY
Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Balades
Fleury 11560
Le 10/07/2026
Comme chaque été, Château La Négly vous propose ses Balades Vigneronnes du 10 juillet au 21 août 2026, tous les vendredis à 18h30, d'une durée entre 2h30 et 3h. Cette marche guidée au cœur du massif de la Clape invite à découvrir les paysages du domaine entre vignes, garrigue, étang et Méditerranée, aux côtés d’un vigneron passionné. La soirée se prolonge autour d’une dégustation de nos cuvées avec accords mets-vins, avec également une option planche et la possibilité d’acheter du vin sur place. Chaussures confortables recommandées. Réservation obligatoire, places limitées.
VINOSPÉLÉOLOGIE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cabrespine 11160
Le 17/07/2026
Visite et dégustation avec Jean-Baptiste Sénat du domaine du même nom. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. Réservation obligatoire.
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 16/07/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite
VITI FAMILY- PORTES OUVERTES VIGNOBLE NICOLAS THEREZ
Pour enfants, Vin - Oenologie, Sports équestres
Serres 11190
Le 12/07/2026
L’Office de tourisme du Limouxin vous invite à vivre des événements offrant des activités pour toute la famille. Randonnée viticole, activités pour les enfants, atelier assemblage, dégustation des vins, balade équestre, chasse au trésor et restauration sur place. 10h - 17h : chasse au trésor familiale Départ libre - 5€/personne 10h - 17h : balade à poney 5€/personne 10h : randonnée gourmande à cheval dans le vignoble (environ 2h) commentée par une oenologue-50€/personne - réservation obligatoire avant le 11 juillet 2026. 12h : planche de tapas 15h : balade à cheval pour une découverte du vignoble commentée par une oenologue (environ 60/90min) 30€/personne - réservation obligatoire avant le 11 juillet 2026. 19h : fideuà
Vins, Arts & Saveurs Nocturnes
Musique, Jazz - Blues, Marché
Bram - 11
Du 17/07/2026 à 18:00 au 17/07/2026 à 23:00
L'Union des Entrepreneurs de Bram & Alentours (UEBram) organise le vendredi 17 juillet 2026, de 18h à 23h, son premier marché nocturne estival « Vins, Arts & Saveurs Nocturnes ». Cet événement gratuit, ouvert à tous, proposera une expérience de soirée complète mêlant dégustation[...]
LES LUNDIS EN TERRASSE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tuchan 11350
Le 13/07/2026
Le domaine Gabinato Fresquet vous propose les lundis en terrasse en juillet et août. Soirée accueil vigneron, dégustation des vins du domaine et tapas, le tout dans une ambiance conviviale au coucher du soleil. Sur réservation, sous réserve des places disponibles. Participation 10€ Inscription possible jusqu'à la veille avant 12h, par téléphone.
SOIRÉES PIQUE-NIQUE ET PATRIMOINE AU CŒUR DES VIGNES
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 20/07/2026
18h30 : Accueil au cœur des vignes, présentation des pratiques culturales bio et de l’agroécologie. 19h30 : Visite commentée de la nécropole médiévale de Pech. 20h30 : Dégustation des vins et pique-nique tiré du sac à l’ombre des arbres, vins et boissons fournis. Réservation Obligatoire jusqu’à 16h le jour même
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 20/07/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES
Vin - Oenologie, Vie locale, Balades
Douzens 11700
Le 15/07/2026
Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 10h au Domaine Sainte-Marie des Crozes, balade accompagnée sur le thème « Entre vignes & sabots. Une parenthèse vivante où la vigne se découvre au rythme des sabots et des saisons" , suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Immersion ludique au cœur du domaine, entre vignes et animaux, pour découvrir simplement l'écosystème de la vigne et l'univers du vin en famille. Assiette vigneronne (composition) : Surprise, surprise !
VINOSPÉLÉOLOGIE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cabrespine 11160
Le 24/07/2026
Visite et dégustation avec Joan Fournil du Domaine Fontanille Haut. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. R éservation obligatoire.
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 23/07/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite
L'ÉTÉ EN CORBIÈRES
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Musique, Repas - Dégustation
Luc-sur-Orbieu 11200
Le 16/07/2026
Le Château Hauterive le Haut a le plaisir de vous convier à une dégustation de ses cuvées, en association avec le Château de Saint-Eutrope et le Clos Canos. - Animation musicale avec DJ NICO - Restauration sur place Venez partager un moment convivial autour de la découverte de nos vins et profiter d'une ambiance festive et chaleureuse.
SOIRÉE TERROIR DE LAGRASSE
Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation
Lagrasse 11220
Le 16/07/2026
Venez rencontrer les vignerons à l'Abbaye de Lagrasse ! Au programme : - Dégustation des vins du terroir de Lagrasse avec 15 vignerons présents (1 verre + 3 consommations 10€ - sans réservation préalable) ou - Formule repas (sur réservation) : 35€ incluant l’entrée avec les 3 consommations ainsi qu’un repas entrée, plat & dessert concocté par le Restaurant local le Bastion. Ambiance musicale avec le groupe LEVEL
BALADE VIGNERONNE AU CHÂTEAU LA NÉGLY
Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Balades
Fleury 11560
Le 17/07/2026
Comme chaque été, Château La Négly vous propose ses Balades Vigneronnes du 10 juillet au 21 août 2026, tous les vendredis à 18h30, d'une durée entre 2h30 et 3h. Cette marche guidée au cœur du massif de la Clape invite à découvrir les paysages du domaine entre vignes, garrigue, étang et Méditerranée, aux côtés d’un vigneron passionné. La soirée se prolonge autour d’une dégustation de nos cuvées avec accords mets-vins, avec également une option planche et la possibilité d’acheter du vin sur place. Chaussures confortables recommandées. Réservation obligatoire, places limitées.
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 27/07/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
LES LUNDIS EN TERRASSE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tuchan 11350
Le 20/07/2026
Le domaine Gabinato Fresquet vous propose les lundis en terrasse en juillet et août. Soirée accueil vigneron, dégustation des vins du domaine et tapas, le tout dans une ambiance conviviale au coucher du soleil. Sur réservation, sous réserve des places disponibles. Participation 10€ Inscription possible jusqu'à la veille avant 12h, par téléphone.
BALADES DE SAINT-HILAIRE
Balades, Vin - Oenologie
Saint-Hilaire 11250
Le 21/07/2026
Découvrir en famille en cheminant entre garrigue et oliviers, accompagnés d’ânes montés par les enfants, visiter l’abbaye millénaire, déguster, se restaurer. Les Balades de Saint-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une équipe de bénévoles partagera avec vous ces moments inoubliables. 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ). Dégustation de vins locaux. Repas froid en plein air. En option - Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h.
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 30/07/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite
OPEN CAVES 2026 - DOMAINE LA MARTINE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Castelreng 11300
Le 29/07/2026
Vins bio en pleine nature. Balade dans les vignobles et visite cave. Dégustation de vins bio avec tapas. Possibilité de se restaurer avec moules frites et des desserts fait maison. Réservation conseillée.
ENTRE VERRES ET VIGNES
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Rieux-Minervois 11160
Le 23/07/2026
Rendez-vous au Domaine Saint Antoine pour cette soirée dégustation des vins du domaine, en musique ! Réservation conseillée. A consommer avec modération.
L'ÉTÉ EN CORBIÈRES - DOMAINE DE LA RUNE
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Musique
Talairan 11220
Le 23/07/2026
Le Domaine de la Rune ouvre les portes de son domaine et a le plaisir d’accueillir le Château de Luc – Famille Fabre, le Château de Cicéron et le Domaine Dernacueillette pour vous faire découvrir les cuvées de ces quatre domaines. - Animation musicale avec « Jako & sa Tchakboum Machine » - Restauration sur place Venez partager un moment convivial autour de la dégustation des vins de ces quatre domaines et profiter d’une ambiance festive et chaleureuse. Nous serons ravis de vous accueillir !
6ÈME RANDOCAVES EN VALLÉE DU COUGAING
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
La Digne-d'Aval 11300
Le 25/07/2026
Une balade à travers vignes et garrigues de la Vallée du Cougaing à pied ou en VTT / VAE. Partez à la rencontre des Vignerons au coeur de leurs Domaines pour une dégustation (avec modération) de vins, crémants et Blanquettes d’exception. Chemin faisant découvrez le patrimoine et l’histoire des villages de La Digne d’Aval, La Digne d’Amont, Tourreilles et Castelreng. Un circuit de 19,5 kms et 10 domaines pour les vététistes, une boucle de 6,5 kms et 6 Domaines pour les randonneurs à pied. Collation et dégustations par les Vignerons participants sur le parcours et verre de l’Amitié partagé à l’arrivée. Départ/arrivée : Salle Polyvalente La Digne d’Aval (parking à proximité), Premiers départs : 7h30 – Durée : 4h00 environ. Cette activité n’est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite.
BALADE VIGNERONNE AU CHÂTEAU LA NÉGLY
Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Balades
Fleury 11560
Le 24/07/2026
Comme chaque été, Château La Négly vous propose ses Balades Vigneronnes du 10 juillet au 21 août 2026, tous les vendredis à 18h30, d'une durée entre 2h30 et 3h. Cette marche guidée au cœur du massif de la Clape invite à découvrir les paysages du domaine entre vignes, garrigue, étang et Méditerranée, aux côtés d’un vigneron passionné. La soirée se prolonge autour d’une dégustation de nos cuvées avec accords mets-vins, avec également une option planche et la possibilité d’acheter du vin sur place. Chaussures confortables recommandées. Réservation obligatoire, places limitées.
SOIRÉE PIQUE-NIQUE ET PATRIMOINE AU COEUR DES VIGNES
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 03/08/2026
18h30 : Accueil au cœur des vignes, présentation des pratiques culturales bio et de l’agroécologie. 19h30 : Visite commentée de la nécropole médiévale de Pech. 20h30 : Dégustation des vins et pique-nique tiré du sac à l’ombre des arbres, vins et boissons fournis. Réservation Obligatoire jusqu’à 16h le jour même
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 03/08/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
FÊTE DE L'OLIVIER
Vin - Oenologie, Artisanat
Bize-Minervois 11120
Le 26/07/2026
Le dimanche 26 juillet aura lieu la Fête de l’Olivier à Bize Minervois. Cette journée conviviale et festive met en lumière l’arbre béni des dieux mais également le savoir-faire des oléiculteurs, véritable héritage de la civilisation méditerranéenne. Toute la journée : marché de produits régionaux, art et artisanat, concours d'Aïoli, dégustation de vins, restauration sur place et animation musicale.
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 06/08/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite
BALADE VIGNERONNE AU CHÂTEAU LA NÉGLY
Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Balades
Fleury 11560
Le 31/07/2026
Comme chaque été, Château La Négly vous propose ses Balades Vigneronnes du 10 juillet au 21 août 2026, tous les vendredis à 18h30, d'une durée entre 2h30 et 3h. Cette marche guidée au cœur du massif de la Clape invite à découvrir les paysages du domaine entre vignes, garrigue, étang et Méditerranée, aux côtés d’un vigneron passionné. La soirée se prolonge autour d’une dégustation de nos cuvées avec accords mets-vins, avec également une option planche et la possibilité d’acheter du vin sur place. Chaussures confortables recommandées. Réservation obligatoire, places limitées.
Caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fleury, 11, Aude, Occitanie
?? Millésime 2026 : Caviste (H/F) - Lieu : Secteur de FLEURY (11) Type de contrat : Mission intérim (Contrat saisonnier) Durée : Saison des vendanges (4 à 6 semaines) Envie de mettre votre savoir-faire au service d'un domaine particulier de renom, réputé pour la finesse de ses grands vins Pour le compte d'un domaine viticole prestigieux situé au coeur du terroir de Limoux, Synergie Narbonne & Carcassonne recherche un Caviste qualifié (H/F). Venez façonner un millésime exigeant au sein d'une structure à taille humaine.Votre rôle au sein du domaine : Sous la responsabilité du Directeur Technique / Œnologue, vous participez activement à l'élaboration de cuvées haut de gamme (vins tranquilles et méthode traditionnelle) : Gestion minutieuse de la vendange : Tri des raisins, alimentation des pressoirs (pressurage qualitatif et fractionné). Suivi technique des cuvées : Entonnage, maîtrise des fermentations, débourbage, et contrôles réguliers des températures. Travail de cave chirurgical : Soutirages, collages, filtrations et transferts de vins dans le respect absolu de la charte qualité du domaine. Hygiène et rigueur : Nettoyage méticuleux et désinfection des installations, des[...]
Œnologue
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un oenologue H/F. Vous serez en charge des missions suivantes : - Conseiller sur le choix des vins en fonction des mets - Évaluer et sélectionner les vins du domaine - Superviser le service des vins en salle - Sensibiliser le personnel à la dégustation et à la présentation des vins - Réaliser des accords mets-vins pour des événements spéciaux - Déguster les vins pour évaluer leur qualité La mission se déroule à CARCASSONNE en contrat d'intérim. Les horaires de travail sont de 08H00 à 17H00 . Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Nous recherchons un œnologue (H/F), diplômé d'un Diplôme National d'Œnologue (DNO), avec un niveau d'études Bac +5, pour apporter son expertise en vinification et en gestion de la qualité. spécialisation en œnologie et connaissance en milieu viticole. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Capendu, 11, Aude, Occitanie
Caviste (H/F) - Cave Coopérative Type de contrat : Mission intérim (Contrat saisonnier) Durée : Toute la durée des vendanges 2026 (environ 4 à 6 semaines, selon maturité du raisin) Vous voulez prendre part au millésime 2026 au pied de l'Alaric ? Synergie Narbonne & Carcassonne recrute un Caviste (H/F) pour accompagner la Cave Coopérative, un acteur clé du vignoble languedocien, reconnu pour la qualité de ses cuvées.Vos challenges durant la campagne : Rattaché(e) directement au Maître de Chai, vous serez un maillon essentiel de la transformation du raisin :a Réceptionner la vendange : Gérer les apports des vignerons, contrôler la conformité et piloter les quais de déchargement. Suivre la vinification : Prendre en charge les opérations de pressurage, de remontage, de délestage et de décuvage selon les protocoles établis. Piloter les transferts : Assurer les mouvements de jus et de vins entre les différentes cuves en toute sécurité. Garantir l'hygiène du site : Réaliser le nettoyage et la désinfection rigoureuse du matériel vinicole et de la cave (parce qu'un bon vin naît dans une cave propre !). Le profil que nous recherchons : Vous justifiez d'au moins une première expérience[...]
LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY
Vin - Oenologie, Balades
Limoux 11300
Le 13/08/2026
Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 17/08/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
LUNDIS DES VINS
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 10/08/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
SOIRÉES PIQUE-NIQUE ET PATRIMOINE AU CŒUR DES VIGNES
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 17/08/2026
18h30 : Accueil au cœur des vignes, présentation des pratiques culturales bio et de l’agroécologie. 19h30 : Visite commentée de la nécropole médiévale de Pech. 20h30 : Dégustation des vins et pique-nique tiré du sac à l’ombre des arbres, vins et boissons fournis. Réservation Obligatoire jusqu’à 16h le jour même
BALADES DE SAINT-HILAIRE
Balades, Vin - Oenologie
Saint-Hilaire 11250
Le 04/08/2026
Découvrir en famille en cheminant entre garrigue et oliviers, accompagnés d’ânes montés par les enfants, visiter l’abbaye millénaire, déguster, se restaurer. Les Balades de Saint-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une équipe de bénévoles partagera avec vous ces moments inoubliables. 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ). Dégustation de vins locaux. Repas froid en plein air. En option - Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h.
LES LUNDIS EN TERRASSE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tuchan 11350
Le 03/08/2026
Le domaine Gabinato Fresquet vous propose les lundis en terrasse en juillet et août. Soirée accueil vigneron, dégustation des vins du domaine et tapas, le tout dans une ambiance conviviale au coucher du soleil. Sur réservation, sous réserve des places disponibles. Participation 10€ Inscription possible jusqu'à la veille avant 12h, par téléphone.
Aide caviste
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Aide-Caviste / Ouvrier de Chai (H/F) - Idéal Débutant ou Reconversion - Intérim Lieux : Secteurs de Narbonne & Carcassonne Type de contrat : Mission intérim (Contrat saisonnier) Durée : 4 à 6 semaines (Saison des vendanges) Vous voulez vivre l'effervescence des vendanges de l'intérieur ? Vous aimez le travail d'équipe et l'univers du vin ? Synergie Narbonne & Carcassonne recherche des Aide-Cavistes (H/F) pour booster les équipes de nos châteaux et caves partenaires. Débutants motivés bienvenus !Vos missions au quotidien : Participer à la réception du raisin et au tri de la vendange. Aider aux opérations de pompage, de transfert de jus et de raccordement des tuyaux. Assurer le nettoyage minutieux du matériel vinicole, des cuves et des sols (l'hygiène est la priorité absolue). Soutenir le caviste dans toutes ses tâches quotidiennes. Le profil recherché : Dynamique et motivé(e) : C'est le rythme des vendanges, l'énergie est essentielle ! Esprit d'équipe : En cave, on gagne ensemble. Endurance : Vous êtes à l'aise avec le travail debout et le port de charges. Aucun diplôme spécifique requis, une première expérience en agriculture, agroalimentaire ou manutention est un plus.[...]
VINOSPÉLÉOLOGIE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cabrespine 11160
Le 21/08/2026
Visite et dégustation avec Julien Salles du Château d’Amoria. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. Réservation obligatoire.